廣東一幼童誤吞磁力棒 腸子被磨穿洞
2022-05-20
一對(duì)博士夫婦創(chuàng)辦分享收獲農(nóng)場(chǎng) 充滿(mǎn)治愈的新農(nóng)人樂(lè)園
順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)有一家農(nóng)場(chǎng)，名為“分享收獲”。350畝的面積雖不大，卻被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織寫(xiě)入了可持續(xù)農(nóng)業(yè)案例集。
農(nóng)場(chǎng)的兩位掌門(mén)人，石嫣、程存旺夫婦都是中國(guó)人民大學(xué)的農(nóng)學(xué)博士。兩人打小兒在城市長(zhǎng)大，卻選擇走出書(shū)齋、躬耕鄉(xiāng)野，把農(nóng)場(chǎng)打理得蔥蘢熱鬧。很多人在博士夫婦的帶領(lǐng)下親近土地，種瓜點(diǎn)豆。
有機(jī)農(nóng)場(chǎng)
讓農(nóng)作物和動(dòng)物按自然規(guī)律生長(zhǎng)
車(chē)子一路駛向京城東北，景色越來(lái)越美。約一小時(shí)后，到達(dá)了“分享收獲”的柳莊戶(hù)農(nóng)場(chǎng)。
“你要找掌柜的嗎？她在草莓大棚，我?guī)闳??！币晃还ぷ魅藛T帶記者在農(nóng)場(chǎng)穿行，四周都是冷棚，一座座排列舒朗。
石嫣今年40歲，被大伙兒稱(chēng)作“掌柜的”。石嫣的愛(ài)人程存旺的昵稱(chēng)是“鎮(zhèn)長(zhǎng)”，因?yàn)樗谀戏侥车貟炻毟辨?zhèn)長(zhǎng)。
鉆進(jìn)草莓大棚，濃濃的牛糞味兒直沖鼻子，石嫣正蹲在壟間查看草莓長(zhǎng)勢(shì)。她清瘦而樸素，高顴骨，一根頭繩扎著長(zhǎng)發(fā)。“今年草莓種得晚，這是最后一茬兒了。”她招呼記者：“自己摘了嘗嘗，放心吃，沒(méi)打過(guò)藥?！?/p>
不打藥，是農(nóng)場(chǎng)十年來(lái)一以貫之的最重要原則，也正因如此，這里的農(nóng)產(chǎn)品符合嚴(yán)苛的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。一年四季，“分享收獲”農(nóng)場(chǎng)會(huì)先后栽種100多種蔬菜水果，全都不使用化肥、激素和殺蟲(chóng)劑、除草劑。
撥開(kāi)翠綠的葉子翻看草莓，時(shí)不時(shí)能碰到有蟲(chóng)眼兒的?！安斯淮蛩?，不怕生蟲(chóng)嗎？”記者問(wèn)。
“這樣問(wèn)的人太多了。可你不覺(jué)得這問(wèn)題本身就本末倒置了嗎？”石嫣說(shuō)：“就好像我們問(wèn)一個(gè)健康的人，你為什么不吃藥?。坎慌律?？”
在她看來(lái)，菜果長(zhǎng)蟲(chóng)是再正常不過(guò)的事兒，沒(méi)什么好緊張的，更不能“未雨綢繆”去打藥。重要的是能夠早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)通風(fēng)、排澇，通過(guò)精心的管理將病蟲(chóng)害控制在合理范圍內(nèi)，只要不成災(zāi)就好。
萬(wàn)物有時(shí)。讓農(nóng)作物和動(dòng)物按照自然規(guī)律生長(zhǎng)，也是農(nóng)場(chǎng)的重要原則。在這里，菜不催熟、蛋不催產(chǎn)、豬不催長(zhǎng)，奶牛也不會(huì)為了高產(chǎn)而接連孕育小牛犢。
有機(jī)蔬菜、水果采摘下來(lái)，還帶著露水，運(yùn)到不遠(yuǎn)處的分揀房，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的裝箱，快遞送往訂戶(hù)家。一家人吃多少就訂多少，沒(méi)有好看的包裝，吃的就是新鮮與健康。
伉儷情深
每一頓飯都是親近土地的機(jī)會(huì)
夫婦倆性格互補(bǔ)，石嫣開(kāi)朗，程存旺則內(nèi)斂訥言。但兩人對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)卻完全一致：“我們希望讓更多人親近土地，重建人與土地的連接?！?/p>
石嫣是在城市里長(zhǎng)大的。在26歲之前，她和其他女孩一樣，喜歡漂亮衣服、名牌包，也有點(diǎn)兒小虛榮，“農(nóng)業(yè)”僅僅是書(shū)本上的遙遠(yuǎn)詞匯。轉(zhuǎn)折源于她在中國(guó)人民大學(xué)讀書(shū)期間，赴美國(guó)明尼蘇達(dá)訪學(xué)，在農(nóng)場(chǎng)住了半年。
日復(fù)一日，這位高材生干的都是苦差事，因?yàn)椴荒艽蛩?，所以每天要除草，又累又乏味。指甲縫里的泥土怎么洗也洗不干凈，手掌皸裂，涂再多護(hù)手霜也不頂用?！疤灏玖耍?guī)缀醵家艞壛?，只想趕緊回北京?！笔陶f(shuō)，直到吃到自己親手種的蔬菜，那種美味讓她一下子明白了，自然生長(zhǎng)的蔬菜是多么珍貴。
回到北京，石嫣和同學(xué)們?cè)邙P凰嶺開(kāi)墾“小毛驢農(nóng)場(chǎng)”。正是在那里，她和師弟程存旺成為戀人。
如今，“分享收獲”農(nóng)場(chǎng)仍?huà)熘麄兘Y(jié)婚時(shí)的照片。沒(méi)有婚紗、舞臺(tái)，更沒(méi)有車(chē)隊(duì)，照片中，新郎騎自行車(chē)載著頭戴花環(huán)的石嫣在鄉(xiāng)間小路上穿梭，兩人都笑得燦爛。
時(shí)隔11年，同學(xué)們對(duì)那場(chǎng)特殊的婚禮還記憶猶新：所有食材都是有機(jī)的，提倡賓客贈(zèng)送農(nóng)產(chǎn)品以代替禮金，所有餐食都吃光。就連兩人的對(duì)戒也很特別——是請(qǐng)村里的老師傅，用核桃皮打磨的。
此后不久，他們就在順義租地開(kāi)辦“分享收獲”農(nóng)場(chǎng)?！昂芏嗳擞X(jué)得，農(nóng)業(yè)只是農(nóng)民的事兒，跟城里人沒(méi)關(guān)系。”石嫣搖頭否定：“應(yīng)該把腳下的土地當(dāng)做身體的一部分，應(yīng)該把每一頓飯當(dāng)成親近土地的機(jī)會(huì)?！?/p>
沉默的程存旺談起土地時(shí)，居然也滔滔不絕：“十年前，農(nóng)場(chǎng)土壤的有機(jī)質(zhì)含量是1.5%。去年再檢測(cè)，已經(jīng)超過(guò)了5%?！?/p>
夫妻兩人多年躬耕鄉(xiāng)野，臉頰被曬成小麥色，還生出了細(xì)小雀斑。石嫣總穿一身運(yùn)動(dòng)裝，平時(shí)不施脂粉，只在記者要為她拍照時(shí)，匆匆涂上了楓葉色口紅。
體驗(yàn)農(nóng)耕
讓自然生態(tài)培育社會(huì)生態(tài)
“分享收獲”有兩個(gè)分場(chǎng)，柳莊戶(hù)農(nóng)場(chǎng)主要栽種葉菜和水果，三公里之外的梨園農(nóng)場(chǎng)則主要飼養(yǎng)牲畜，還栽有60畝梨樹(shù)。
石嫣看大家停車(chē)的樣子，忍不住笑：“城里來(lái)的人，總喜歡把車(chē)停得規(guī)規(guī)矩矩，一輛緊挨著一輛，生怕地兒不夠使?！?/p>
的確，這里跟水泥叢林太不一樣了。舉目四望，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)外天寬地闊，孩子們盡情奔跑，暄軟的土上覆著厚厚的野草，摔了也不怕。石嫣和活動(dòng)部的橙子帶大伙兒來(lái)到核桃林，上百株老核桃樹(shù)枝繁葉茂，地上散落著一個(gè)個(gè)“黑煤球”，那是去年秋天掉落的果實(shí)?！皣u，大家不要說(shuō)話(huà)，摸一摸樹(shù)皮，閉上眼睛，聽(tīng)聽(tīng)有什么聲音……”小朋友們跟著石嫣的指引一一照做。
這個(gè)環(huán)節(jié)叫做“聽(tīng)大樹(shù)的心跳”。每次都有家長(zhǎng)問(wèn)：樹(shù)怎么會(huì)有心跳呢？但只要看看孩子們的驚喜表情，就會(huì)明白他們真的聽(tīng)到了大自然的美妙聲音：林間春風(fēng)輕拂、蘆花雞“咕咕”叫，還有無(wú)數(shù)不知名的鳥(niǎo)和蟲(chóng)，發(fā)出“窸窸窣窣”的聲響。用石嫣的話(huà)來(lái)說(shuō)，這個(gè)環(huán)節(jié)是希望孩子們能感受大自然。
年輕人、老年人，也在這里找到了久違的快樂(lè)。愛(ài)笑的姑娘橙子帶著大伙兒種玉米、挖野菜?！鞍⒁?，您挖的這不是苦菜，是板藍(lán)根?？旆N回去吧?！甭?tīng)到橙子的驚呼，50多歲的王女士怪不好意思的，“哎呀，好多年不挖野菜，都不認(rèn)得了?！?/p>
“每個(gè)人都能在這里怡然自得，放下戒備、成為朋友。讓自然生態(tài)培育社會(huì)生態(tài)，這是我們創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)的初心?！笔陶f(shuō)。
找到與治愈
五湖四海的新農(nóng)人紛紛來(lái)到農(nóng)場(chǎng)
農(nóng)場(chǎng)辦公室門(mén)口，一面展板上印著幾十位農(nóng)場(chǎng)職工的照片。他們有的拎著葡萄，有的抱著南瓜、白菜，笑得非常燦爛。照片下面寫(xiě)著他們的年齡，其中多數(shù)是80后，也不乏90后，甚至00后。
侯紀(jì)春是種植技術(shù)員，在“分享收獲”干了兩年多，草莓、甜瓜大棚都由他一手打理。他生在農(nóng)村，“小時(shí)候，農(nóng)村特別美，山青水綠?？珊髞?lái)，不合理使用氨肥讓土壤板結(jié)，村口小河也渾了。土壤的理化性質(zhì)被破壞了，千百年形成的有機(jī)質(zhì)，多珍貴啊，這都是人工合成不了的東西。”侯紀(jì)春說(shuō)，所以，當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)北京有一對(duì)博士夫婦，開(kāi)了個(gè)不使農(nóng)藥、化肥的農(nóng)場(chǎng)，他立馬兒收拾好行李就來(lái)了。
在石掌柜的農(nóng)場(chǎng)里，侯紀(jì)春的夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)了?！拔颐刻煜屡锼奈宕?，植株有一點(diǎn)點(diǎn)兒衰弱的信號(hào)，我就趕緊補(bǔ)救，降低病菌著床率。”侯紀(jì)春說(shuō)，常見(jiàn)的白粉病等蟲(chóng)害，一次都沒(méi)有成災(zāi)。
五湖四海的新農(nóng)人被有機(jī)農(nóng)業(yè)的魅力吸引，紛紛來(lái)到農(nóng)場(chǎng)。開(kāi)拖拉機(jī)的帥小伙兒是85后南京人曉龍，他大學(xué)學(xué)的是服裝設(shè)計(jì)，碩士學(xué)陶藝，卻一直挺迷茫。直到來(lái)到農(nóng)場(chǎng)，他終于找到了生活的篤定感，“你種的是菠菜，就一定能收獲菠菜。”
日出而作、日落而息的生活，也治愈了很多困頓的人。前幾年，一個(gè)重慶男孩兒來(lái)農(nóng)場(chǎng)打工。兩年后他離開(kāi)時(shí)才告訴掌柜，自己有嚴(yán)重的抑郁癥，兩年的勞作之后，他可以停藥了。
農(nóng)場(chǎng)里掛著石嫣參加國(guó)際會(huì)議的照片，她一身淺藍(lán)色的中式斜襟上衣，背著雙肩包，完全是學(xué)生模樣。十年過(guò)去了，她的樣子幾乎沒(méi)變，只是多了幾絲白發(fā)?！斑@十年，認(rèn)可我們的人多了，親近土地的人也多了?！笔陶f(shuō)，“農(nóng)業(yè)進(jìn)城、市民下鄉(xiāng)”的目標(biāo)更近了些。
本報(bào)記者 朱松梅 曾麒 【編輯:唐煒妮】
標(biāo)簽：
